Ваш город: Невинномысск
Профессиональное пищевое промышленное оборудование
Телефон
(8442) 49-18-29
Бесплатно по России

8-(800)-101-73-29
ru en

Кондитерский инвентарь в Невинномысске

Cортировать по:
Фильтры:
Розничная цена
55
1 591.25
3 127.50
4 663.75
6 200
Производитель
Страна
int(8041)
Быстрый просмотр
Валик 120 мм с шипами [RFP 12]
954 руб.

Артикул 4577

int(8043)
Быстрый просмотр
Валик 120 мм, делающий сетку на пироге [RPL 12]
850 руб.

Артикул 4578

int(8042)
Быстрый просмотр
Валик 60 мм, режущий полосы на тесте [RPS 6]
901 руб.

Артикул 4579

int(5989)
Быстрый просмотр
Венчик 280 мм (кт44)
202 руб.

Артикул кт44

Страна Китай

int(5990)
Быстрый просмотр
Венчик 400 мм (кт45)
276 руб.

Артикул кт45

Страна Китай

int(5991)
Быстрый просмотр
Венчик 500 мм (кт46)
356 руб.

Артикул кт46

Страна Китай

int(5992)
Быстрый просмотр
Венчик 600 мм (кт47)
450 руб.

Артикул кт47

Страна Китай

int(8335)
Быстрый просмотр
Венчик L= 24 см. нерж. 10спиц/5петель FM /6/288/
110 руб.

Артикул 42870

int(8334)
int(8203)
int(8204)
Быстрый просмотр
Венчик L= 30 см. нерж. 10спиц/5петель FM /6/288/
97 руб.

Артикул 42880

int(8205)
Быстрый просмотр
Венчик L= 30 см. нерж. 16спиц/8петель St
412 руб.

Артикул 313300

int(8206)
int(8333)
Быстрый просмотр
Венчик L= 40 см. нерж. 12спиц/6петель /100/
320 руб.

Артикул 10799

int(8332)
Быстрый просмотр
Венчик L= 50 см. нерж. 16спиц/8петель St
556 руб.

Артикул 28735

int(6032)
Быстрый просмотр
Венчик профессиональный 25см,24 прутка
285 руб.

Артикул 13525

int(6033)
Быстрый просмотр
Венчик профессиональный 30см,24 прутка
266 руб.

Артикул 13530

int(6034)
Быстрый просмотр
Венчик профессиональный 35см ,24 прутка
298 руб.

Артикул 13535

int(6035)
Быстрый просмотр
Венчик профессиональный 40см,24 прутка
336 руб.

Артикул 13540

int(6036)
Быстрый просмотр
Венчик профессиональный 45см, 24 прутка
365 руб.

Артикул 13545

int(11877)
int(11878)
int(8045)
int(11780)
int(11779)
int(11880)
int(11882)
int(11881)
int(7353)
int(8046)
Быстрый просмотр
Вырубка для теста "Корж"  d=115мм
770 руб.

Кондитерский инвентарь применяется в хлебопекарных и кондитерских отделах в кафе, ресторанах, магазинах, булочных, прочих заведениях. Это связано с тем, что работы с тестом, кремами, готовой продукцией применяется специальное оборудование. Группа компаний "Палером" предлагает приспособления, которые пригодятся на частной и профессиональной кухне. У нас установлены адекватные расценки, доставка осуществляется в любые регионы и города.

В каких процессах применяется профессиональный инвентарь?

Область его применения охватывает все этапы кондитерского производства:

  1. Формовка. Как бы ни было замешано тесто, ему необходимо придать определенную форму. Для этого подходят металлические и силиконовые формы для выкладки и выпечки, скалки, валики, ножи, вырубки для печенья. К этой же группе можно отнести и силиконовые коврики, на которых раскатывают пласты. Отдельные экземпляры можно даже использовать в духовке – они полностью безопасны.
  2. Выпечка. На этом этапе также используются формочки и противни, специальная пекарская бумага.
  3. Декорирование. Профессиональный кондитер может украсить торт или другое изделие так, чтобы покупателям хотелось его съесть сразу и полностью. Но для этого нужен опыт, пространственное представление, творческие способности, кондитерские инструменты. Для этого пользуются кондитерскими шприцами и мешками с насадками, воронками, ситечками, шпателями, лопатками, кистями.

С нашим инвентарем вы сможете организовать полноценный производственный процесс по изготовлению сладостей.

Что относится к кондитерскому инвентарю?

У нас множество товаров для производства:

  • венчики – для взбивания жидких смесей, яиц, кремов;
  • формы для выпечки – для придания определенного вида и размера, также для канапе, гарниров, салатов, яичницы, тортов;
  • валики, ножи, тесторезки – для теста и готовой продукции;
  • вырубки – для работы с готовыми коржами и сырым тестом;
  • лопаточки и кисточки – для декора.

Все подробности указываются на упаковке, их нужно изучить перед использованием. Если у вас остались вопросы, задайте их менеджеру по телефону +7 (844) 249-18-29.

Особенности эксплуатации

Любой инструмент требует тщательного ухода и соблюдения правил эксплуатации, в таком случае он прослужит долго. Для изготовления используются разные материалы, часть из них не устойчива к действию температуры. Например, оставлять силиконовую лопатку на сковородке или выпекать на обычном коврике из силикона коржи нельзя, т.к. это приведет к их порче.

В качестве основных материалов используются нержавеющая сталь, силикон, пластик, бумага – все они имеют ограниченную область применения, но полностью безопасны для человека.

Из основных рекомендаций по уходу:

  • сушка мешков для крема осуществляется в электросушильных шкафах, так можно добиться максимальной гигиеничности и эффективности;
  • мытье инвентаря осуществляется после каждого цикла, а не только в конце смены, для этого используют средства для мытья посуды;
  • чистка производится вручную или в посудомоечной машине, если нет ограничений на упаковке.

Больше информации приведено на упаковке.

Где заказать?

Ищете магазин, в котором можно заказать много товара сразу, и не ждать доставку неделями? Приходите к нам! У нас установлены доступные расценки, чтобы вы могли заказать все необходимое для использования в быту и на производстве. Мы работаем с оптовыми и розничными покупателями, физическими и юридическими лицами.

Если вам нужна консультация, вы хотите уточнить материал, из которого выполнен инструмент или задать другой вопрос, позвоните нам или оставьте заявку на сайте. Наши менеджеры обязательно ответят вам сразу после получения вопроса.

Заказать звонок